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自作補給食とお味の微妙な関係

やっと週末。
今週はずっとうっとい天気で、心も体もジメジメしてしまいます。
台風も近づいて、日曜のグランフォンド吉野が流されないか不安です。日ごろの行いも悪いからな…(´・ω・`)

土曜日はちょっと晴れそうなので、脚ならしに少しだけ走ろうかな?
ならばと思いつきで補給食を作ってみることにしました。


いつもいつもコンビニにピットインだと味気ないですし、でも毎回グルメポタに行くわけでもない。
ていうかお財布がもたん…(笑


用意する材料は、

・米 500g
・水 1リットル
・クリームチーズ 200g
・ココナッツオイル 大さじ2
・白砂糖 大さじ2
・バニラエッセンス 小さじ1/4
・ナツメグ 小さじ 1/4
・シナモンスティック 1本
・ドライフルーツ 1袋 80g


察しの良い方は、材料を見ただけで何を作るか分かるかもしれません。
補給食として最近メジャーなようですし、何より簡単そう。

作り方は、

① 米・水・砂糖・バニラエッセンス・ナツメグ・シナモンスティックを鍋にブチ込んで20分以上炊く。

② 水がなくなったら5分蒸らす。

③ ボウルで炊き上げた米とクリームチーズ・ココナッツオイルを良く混ぜる。
  好みでドライフルーツも混ぜる。

④ ラップを敷いたバットに2cmくらいの厚さで敷き詰め、熱いうちにラップで密封。

⑤ 粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす。

超簡単!
工程の写真?
撮り忘れたよ!!
ココナッツオイルの瓶を倒しちゃって、ばれない様に処理するので大変だったんだYO!!ww

で、一晩寝かせたものがこちらになりま~す☆

2015071002.jpg

もうお分かりですね?
そう!Team Skyの補給食、ライスケーキです!
……ライスケーキっつったらライスケーキなんだよ!!(`皿´;)キィィ

冷やして固くなったものを適当な大きさで切り分け、一つずつアルミでラッピング。
2015071003.jpg
2015071004.jpg

結構な量になりました。半分の量で作ればよかった;;
香りは…うん、まぁ、材料そのままだ。
何が入ってるのかすぐ分かる香り。
シナモンにナツメグに…、如何にも外国のお菓子って感じ。
…こういうの、あんま好きな香りじゃないんだよな。日本人向けじゃない。
何故作ったし。
いやまぁ、有名どころだったし…簡単そうだったし…実際簡単だったし…。
ちなみに純和風の舌をお持ちの、のし父のご感想は「匂いで無理」でした。


で、肝心のお味の方は………



……うん……。



取りあえず、お米はちゃんと炊けてました……。



多分ワタクシの料理スキルがどーこーではなく、これはこういう味なんだろうなと思います。
Raphaのカフェでも買えるそうで、食べたことがないので再現率がどれほどかは分からないのですが。
まさしく、たまにもらう海外旅行のお土産の味。
好き嫌いが分かれそう。
ドライフルーツの方は甘く仕上がりましたが、プレーンの方は全然甘くない。
お菓子という感じではないです。

実際今日の練習に持って行って食べたのですが…
飲み込むのに時間がかかった…。すごく水で流し込んだ感。
やっぱココナッツオイルがな~…。
まぁ確かに手軽にカロリーは取れそうだよね…ハハ…。
この量、どうやって処分しよう。


こんなレシピもありました。
日本人にはこっちの方がお握りみたいで食べやすいかと。

http://www.overlander.co.jp/jitetore/jitetorehint20111229.html





そんなこんなで、自作ライスケーキ・結論。

・作り方は簡単。
・味は好みが分かれそう。
・秋冬向き。


追記

ここ二日ほど、メンテナンスだとかでブログ村のマイページに入れませんでした。
改めて入ってみたら、こんなんなってた。

20150710.png

………ヨークシャーテリアは飼ったことないよ?(笑



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